Absolutny mistrz wśród curry. Soczewica z ziemniakami ! Aromatyczne przyprawy i świeża kolendra. Duzo świeżej kolendry. Jest to danie, k...

Ostatnio rozmawialam z moim kolega z pracy, który jest Pakistanczykiem. W tematach kuchni azjatyckiej jest obeznany. Wiadomo. Dobre, b...

Slonecznych i bardzo cieplych dni moglabym policzyc doslownie na palcach obu rak. Niestety slonce  chyba zapomnialo gdzie lezy moje mia...

Perfekcyjna baza do moich curries wg mnie, to dobrze wysmazone przyprawy, oraz warzywa (cebula, czosnek, imbir, oraz czasem pomidory)....

Do przygotowania tego typu curry uzywa sie przemielonego miesa z krowy, lub owcy. Dodaje sie tez groszek zielony. Oczywiscie miecho i s...

Swieza kolendra posiada gleboki i lekko pikantny aromat, a trawa cytrynowa to nic innego jak wiosenny smak. Spróbuj polaczyc te dwa ziol...

The Knights - Tipping Strings Aromatyczny, 'tlusciutki' ziemniak w przepysznym sosie curry. I zycie odrazu nabiera kolorów. ...

Pracuję z Pakistańczykiem i nie trudno zgadnąć, co jest naszym ulubionym tematem do rozmów. Curry, tarka, masala, aloo gobi, jalfrezi, ...

Wine zwalam na wiosne, bo robi sie cieplo i malo mnie w domu. A za co ? Za brak zapisywania tego co stworzylam. Dobra, zapiski sa gdzie...

Na dziś proponuję, może nie taki szybki w przygotowaniu, ale bardzo fajny i zdrowy przepis na przekąskę, lub dodatek do dań, np curry....

Eksperymentowanie z kuchnią indyjską trwa w najlepsze. Przeważnie, gdy przyrządzam chana masala , czyli curry z ciecierzycy,  na końcu ...

Bo curry nigdy za wiele. Gdyby nie inne przepyszne roslinne posilki, pewno zamienilabym sie w curry babke i jadlabym aromatyczne pot...

...w delikatnym i słodko ostrym sosie curry z dodatkiem mleczka kokosowego. Danie jest pyszne i sycące. Ja podałam z ryżem, ale wg mni...

Koftas to pulpety przeważnie z przemielonego mięsa z/lub dodatkiem cebuli i przypraw azjatyckich. W Indiach częściej się spożywa weget...

Indian style c.d.n. Dzisiaj goscilo u mnie przepyszne curry z puree szpinakowego, oraz ziemniaka, czyli Saag Aloo . Papaye napewno b...

Istne szalenstwo smakowe. Orzechowe curry z mlodymi, niskokalorycznymi baklazanami. Baklazan mimo, iz bardzo zdrowy, ma jedna bardzo n...