Wegański sernik z jagodami

Bez pieczenia

bez mleka

bez jajek

bez mąki

!!

[składniki]

Dół:

szczypta soli

1 i 1/2 szklanki orzechów laskowych - równie dobrze mogą być włoskie, lub migdały

1 szklanka suszonych rodzynek, lub śliwek

Góra:

szczypta soli

1 szklanka jagód

1 szklanka orzechów nerkowca

1/3 szklanki miodu, lub syropu z agawy

pół szklanki oleju kokosowego

[przygotowanie]

dól: blenduję wszystkie składniki na gładką masę.

Formę (ok 15x15cm) wykładam papierem do pieczenia i rozprowadzam masę.

góra: blenduję wszystkie składniki i nakładam na masę orzechowa.

Wkładam do lodowki na ok 2-3 godziny.

Mam nadzieje, że będzie smakować!

Jestem WEGE, niczego sobie nie odmawiam :)