Pokazywanie postów oznaczonych etykietą GROW YOUR OWN FOOD. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą GROW YOUR OWN FOOD. Pokaż wszystkie posty

Jagody


Kocham rosliny. 'Ususzona' jagoda, ozyla :)

Czerwona porzeczka


 Whooohooo, nie tylko mam dwa piekne, adoptowane kociaki, ale ogród pelen dobroci. Urban gardening, bo mieszkam w miescie. I to calkiem sporym :) Czerwona porzeczka sie klania :)





Rośliny, które odrastają: mięta


Przyciete zioła w opakowaniu, nie muszą być jednorazowe.
Moja cudownie pachnacą mięta z paczki, zrobiła mi psikusa i wypułciła korzenie.
Zachecam Was do wyhodowania własnych 'korzeni' i hop siup do doniczki.

Wystarczy, że włożysz łodyżkę do słoiczka z wodą na kilka dni.
Po tygodniu powinnaś zobaczyć pierwsze, malusie korzonki.
Po ok. hmmm 2-3 tygodniach, można spróbować roślinkę zasadzić.



Mandarynka

Na Dzień Kobiet, zamiast tradycyjnego kwiatuszka, dostałam drzewko mandarynkowe. Dziękuju za miły gest i przyznać muszę, że jest to najlepsza roślinka, jaką dostałam kiedykolwiek w tym wyjątkowym  dniu. 

Na chwilę obecną, posiadam kilka mniejszych krzaków cytrynowych, wyhodowanych z pestki. Jeżeli pragniesz zacząć hodowlę od pestki, warto ją delikatnie porysować żyletką - ta będzie lepiej chłonęła wodę. 



Kwiaty cytrusów bardzo długo kwitną i zawsze składają się z pięciu płatków. Pojawiają się wówczas, gdy na gałązkach są już owoce, a gdy już się tam pojawią, będą bardzo intensywnie i przyjemnie pachnieć. Owoce utrzymują się na drzewkach bardzo długo.


Wymagania:

  • rośliny te nie lubią przeciągów i skoków temperatury,
  • wymagają umiarkowanego podlewania - nadmiar wody może spowodować opadanie liści, lub gnicie bryły korzeniowej. W sezonie wegetacyjnym, należy zwiększyć ilość dostarczanej wody,
  • ważne jest częste zraszanie liści - liście moich roślinek, zraszane są praktycznie codziennie, czasami co drugi dzień,
  • cytrusy potrzebują dużej ilości światła dziennego - szczególnie ważne w okresie spoczynku rośliny,
  • wiosną warto drzewko przesadzić,
  • w okresie od późnej wiosny do jesieni drzewka możemy uprawiać na zewnętrznej (w ogrodzie, na słonecznym parapecie przy otwartym oknie, lub balkonie) - pamiętajmy jednak że, zbyt intensywne słońce może poparzyć liście naszego drzewka, które odpadną. Dlatego, ważna jest stopniowa aklimatyzacja drzewka do większej ilości promieni słonecznych,
  • w okresie zimowym, powinniśmy zapewnić roślince temperaturę od 5 do 12⁰C. Jeżeli nie jesteśmy w stanie spełnic tych warunkow, zadbajmy przynajmniej o wysoką wilgotność powietrza. Cytrusy nie za bardzo przepadają za suchymi i gorącymi pomieszczeniami w tym okresie,
  • drzewka cytrusowe najlepiej nawozić nawozami płynnymi, wieloskładnikowymi, co dwa tygodnie od kwietnia do października.




Jak wyhodować imbir z bulwy

Marcin kupił ZAAAA dużo imbiru (mam jeszcze trzy razy tyle co na obrazku...), więc coś z nim zrobić muszę!! 
No to sadzimy!

Przygotowanie:

Wybieramy bulwę - świeżą, jędrną i zdrową.

Następnie pozostawiamy imbir w ciepłej wodzie, najlepiej na całą noc.

Na drugi dzień, duże bulwy możesz pokroić w mniejsze kawałki, lub wybrać większą doniczkę.





Korzeń hop do ziemi - nie zakopuj go całkowicie, lecz częściowo umieść w ziemi.


Wybierz odpowiednią lokację dla swojej roślinki: imbir lubi nasłonecznione i ciepłe miejsca.


Pilnuj by gleba była zawsze wilgotna. Szczególnie podczas upałów - roślinka powinna być podlewana codziennie, a na drugi dzień zraszana. W okresie jesiennym nie musimy jej tak często podlewać. 


Powodzenia.



Warzywa, które odrastają: szczypior z odzysku


Nie wyrzucaj korzonków dymki - szczypior odrasta!!!! 

Włóż do wody, poczekaj, zasadź i ciesz się ciągle odrastającym szczypiorkiem 
:) 
Na drugi dzień powinnaś zauważyć już pierwsze zielone efekty, a po tygodniu ... sama się przekonaj.


Owoce, które odrastają: Ukorzenienie rozety ananasa


Kupiłaś świeżego ananasa? Swietny wybór, ponieważ owoce te, są bardzo dobrym źródłem witaminy B1, B6, C, oraz minerałów. 

Czy teraz zamierzasz wyrzucić trzon ?? Nie rób tego - rozeta ananasa odrasta!!!


Ukorzenienie rozety jest stosunkowo proste i nie zajmuje zbyt wiele czasu. 

1. Wybierz owoc, który ma zdrowy wygląd, świeżo pachnie i ma nieprzesuszone liście.
2. Odetnij górną cześć z ok. 1 cm kawałkiem owocu.
2. Oberwij 'sporą' ilość liści od trzona - ok 2cm.
3. Włóż trzonek do wody. Po kilku dniach, pierwsze korzenie powinny się pojawić. Możesz teraz przesadzic roślinkę do ziemi.


Rośliny, które odrosną http://mo-naturalnie.blogspot.com/2013/03/rosliny-ktore-odrasna.html



Ta ma prawie rok!! Happy bday ? :O

Warzywa, które odrastają - seler naciowy


Nie wyrzucaj łodyżki - seler naciowy odrośnie! Wystarczy, że  włożysz ją do wody.
U góry, seler naciowy po 5 dniach, na dole, seler po ok. 2 tygodniach.

Warzywa/Owoce, które odrastają: sałata

Warzywa, które nie potrzebują dużo słońca

Marzysz o wlasnym ogrodzie, ale mieszkasz w kraju, gdzie sloneczne dni to rzadkosc ? To nic. Nie wszystkie rosliny potrzebuja pelnego naslonecznienia. Sa rosliny, która beda rosnac w miejscach zaciemnionych. Zatem do dziela.
  • rzezucha
  • brokul
  • kalafior
  • groszek
  • salata
  • szpinak
  • jarmuz
  • rukola
  • burak
  • rzodkiew
  • brukselka
  • cykoria
  • natka pietruszki
  • kolendra
  • czosnek
  • salata chinska - bok choy
  • marchewa
  • ziemniaki

'Jednorazowe zioła w doniczkach'

Photo: Steph Hayward/Stuff Steph Does
Jeżeli myślisz o hodowli ziół w domu, lub ogródku, nie musisz zaczynać od sadzenia ziaren. Fajnie zacząć od samego poczatku i być dumnym z ujerzenia pierwszych kiełków, ale jest też szybszy sposób by mieć uzdrawiający kącik w kuchni.

Praktycznie w każdej sieciówce (widziałam, że  w Polsce też) można kupić 'jednorazowe' zioła w doniczkach. Rzeczywiście są one 'jednorazowe'. Po kilku dniach wiedną. Lecz nie muszą !

Roślinki umierają, ponieważ w doniczce brakuje miejsca na rozrost korzeni.

Bądź sprytniejsza - przesadź je!!

Usuń ziemię. Wlóż do miski z wodą i delikatnie rozdziel roślinki. Uważaj by nie uszkodzić korzeni. 

Następnie przygotuj organiczne podłoże i zasadź każdą roslinkę do osobnych pojemników/doniczek.

Ja tym sposobem jestem posiadaczką kilku bazylii, mięty i kolendry.

Jak wyhodować kiełki





Te niepozorne roślinki to prawdziwa skarbnica zdrowia!! Zawierają:

  • białka, 
  • zdrowe tłuszcze i cukry, 
  • witaminy: A, B, C, E, 
  • minerały: wapń, żelazo, siarka, cynk, magnez, potas, selen, chrom, lit.





Kiełki można jeść na wiele sposobów: jako dodatek do zup, sosów i sałatek, jako posypka na kanapki, na curry, lub do smażonych potraw - stir fry, albo najprościej - zajadać same. 

Proces kiełkowania jest bardzo prosty i można je wyhodować z prawie każdego:
  • grochu (ciecierzyca, soczewica (czerwona, zielona), groszek zielony)
  • rodzaju fasoli, 
  • lucerny (alfalfa seed), 
  • soji, 
  • a także z rzodkiewki, rzeżuchy, jęczmienia, pszenicy, żyta, owsa, słonecznika, dyni, migdałów, orzeszków zimnych, brokuła, kapusty, oraz sezamu. 
*** Kiełki soczewicy zawierają 15 razy więcej witaminy C niż sama gotowana soczewica a skiełkowana pszenica ma półtora raza więcej magnezu i fosforu niż samo ziarno.


Metoda kiełkowania jest bardzo prosta i uniwersalna, ale okres, w zależności od rodzaju ziarna, bywa różny (od 5 do 8 dni). 


Niektórzy hodują kiełki w słoju. Ja wole w pojemniku wyłożonym materiałem.


Wymagania:
Kiełki nie mają specjalnych wymagan. Nie potrzebują dużo światła. Będą zdrowo rosły nawet w zaciemnionym miejscu. Ponadto promienie słoneczne mogą uszkodzić delikatne kielki.

Najlepiej się rozwijają w temperaturze pokojowej. 

Kiełki nie potrzebują dużo wody, ale muszą byc regularne przelewane, lub skrapiane wodą. Ja spryskuję moje kileki dwa razy dziennie: rano i wieczorem. Uważaj aby ziarna były dobrze odsączone - nadmiar wody może powodować pleśń i psucie się ziaren. 

Nie przechowywuj mokrych kiełków w lodówce. Doprowadzi to do zmniejszenia ich świeżości. Osusz je dokładnie.






Bazylia - wyhoduj

Bazylia jest smaczna, pięknie pachnie i ma masę wartości odżywczych. Roślina ta jest stosunkowo łatwa w uprawie, jeżeli hodowana jest w ciepłym, słonecznym miejscu (zalecane jest do 5 -ciu godzin słońca). 

Bazylie można wyhodować na kilka sposobów: od ziarenka, mozna kupić dojrzałą roslinkę w sklepie, a następnie ją przesadzić, lub z przycietych galazek.

Metoda od ziarenka: zasiewać: od maja do czerwca.

1. Wypełnij mały garnek lub doniczkę kompostem. Super pomysł to skorupki po jajach - kliknij tutaj).

2. Rozsyp  nasiona (około 3-4 nasion w jednej doniczce) i pokryj bardzo cienką warstwą kompostu. Zbyt dużo nasion w doniczce spowoduje, że  roślina będzie mała i niezbyt trwała. Wybierz puszki/doniczki - do 15cm głębokości.

3. Umieść doniczki w ciepłym miejscu, najlepiej na parapecie z dostępem do słońca. Zachowaj glebę dość wilgotną, ale uważaj by nie była zbyt mokra, ponieważ nasiona mogą zacząć gnić. Sadzonki powinny pojawić się po jednym lub dwóch tygodniach.

4. Po około pięciu tygodniach nasze sadzonki powinny być gotowe do przeniesienia do indywidualnych doniczek. Przesadzając je, bądź ostrożna, aby nie uszkodzić korzeni. 

5. Lipiec/sierpień to okres zbioru liści. Zbieraj je jak tylko będą na tyle duże, aby użyć w kuchni. Uważaj, aby nie obciąć całego pędu, ponieważ  roślina przestanie produkować kolejne liście. 

Podlewam i zraszam bazylię letnią wodą raz dziennie.


Metoda dojrzała roslinka: szybsza i latwiesza metoda to kupienie tzn jednorazowej roslinki w sklepie i przesadzenie jej do wiekszej doniczki.

Metoda rozmnazanie pedowe: zdrowe, swieze pedy bazylii wkladamy do wody i trzymamy, az system korzeniowy bedzie silnie rozwiniety. Nastepnie przesadzamy do doniczki. Roslina powinna wypuscic pierwsze korzenie juz po tygodniu. 



Kliknij w link by obejrzeć krótki filmik jak dbać o bazylię Filmik jak hodowac bazylie

Największym błędem, który powtarza wielu ludzi w hodowli bazylii jest to, że  liście tej rośliny nie są zbierane dość często. Krzak bazylii może dać, aż 12 lub ​​więcej filiżanek liści w jednym sezonie (!!), ale trzeba często zrywać liście w celu zachęcenia rośliny do rozgałęzienia i większej produkcji liści. Zbieranie liści pomaga także zapobiegać przed kwitnięciem. Gdy bazylia kwitnie, roślina przestaje produkować nowe liście, a smak z pozostałych liści zmienia się (na gorszy!).


http://www.gardenersworld.com www.bbc.co.uk www.bbc.co.uk
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Follow by Email

Archiwum bloga