Kwasy tłuszczowe omega-3

quantumleapwellness.com

Omega-3 są uważane za niezbędne, nienasycone kwasy tłuszczowe w ludzkim organiźmie. Do tej grupy należą m.in. wielonienasycone kwasy:

• kwas α-linolenowy (ALA),
• Kwas eikozapentaenowy (EPA),
• Kwas dokozaheksaenowy (DHA),

pełniące ważną rolę w organizmie człowieka.

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (ALA, DHA, EPA) nie są syntezowane przez komórki, dlatego musimy je z dostarczać z zewnątrz. 

(Wiele produktów żywnościowych, ma zarówno kwasy omega-3 i 6). Produkty bogate w kwasy tłuszczowe omega 3 to: 

• oleje: rzepakowy, sojowy, z otrębów ryżowych, słonecznikowy, kukurydziany, sezamowy, z pestek winogron, kokosowy, arachidowy, sojowy (omega-6),
• masło kakaowe 
• ogórki 
• nasiona chia 
• kiwi
• ziarna gorczycy
• masło shea,
• tofu, 
• migdały, 
• orzechy włoskie (ALA),
• algi (DHA),
• pestki dyni,
• szpinak, jarmuż (kale),
• siemie lniane (ALA).

Omega-3 mają wiele korzyści dla zdrowia:

• stwierdzono możliwe działanie przeciwnowotworowe kwasów tłuszczowych omega-3 (zwłaszcza w przypadku raka piersi, okrężnicy i prostaty),

• badania sugerują, że kwasy te zabijają wolne rodniki, a tym spowalniają starzenie się komórek,

• obniżają poziom trójglicerydów we krwi (DHA),

• zmniejszają ryzyko zawałow serca,

• obniżają ciśnienie krwi,

• obniżają podatność na depresję, oraz poprawiają nastrój - niedobór kwasu dokozaheksaenowego (DHA) powoduje niski poziomu serotoniny w mózgu,

• wzmacniają układ immunologiczny, 

• łagodzą objawy reumatoidalnego zapalenia stawów, oraz astmy,

• pomagają w problemach skórnych.

Znaczny nadmiar kwasów omega-3 może być jednak szkodliwy, więc należy stosować umiarkowane dawki (szczególnie u osób cierpiących na cukrzycę i choroby krążenia.

http://pl.wikipedia.org
womentowomen.com