Lichen Katydid, Markia hystrix
Niesamowity konik polny zamieszkujacy Kostaryke, Kolumbie oraz Ekwador.
 |
| https://www.tumblr.com/search/markia%20hystrix |
 |
| http://robertoelman.photoshelter.com/image/I0000zvhM._T8EJ4 |
Kutlety grzybowo-ryżowe
Zazwyczaj, jeżeli gotuj tylko dla siebie, lub gdy jestem w pędzie, staram się przygotowywać żarcie 'na dwa/trzy dni'. Dodałam poniżej przepis na klopsy ryżowo-grzybowe. Farszu zostało sporo. Zamiast kulek spróbowałam zrobic z niego kotlety. Opanierowałam i usmażyłam. Rewelacja. Jak sobotni schabowy.
2/3 kubka ryżu risotto | kubek brązowych pieczarek - posiekane | 7-10 grzybów shiitake - pokrojone | 1 cebula - posiekana | 4 z. czosnku - starty | ok 2 kubki wywaru roślinnego | 6 Ł. bułki tartej + do obtoczenia | ok. 2 Ł. mąki ryzowej | 2-3 Ł. wywaru | garść pietruszki - posiekana | sól i pieprz do smaku | liść laurowy |
Przygotuj wywar. Zalej ryż i grzyby shiitake. Gotuj, aż wywar całkowicie wyparuje - ok 10 minut. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
Rozgrzej 2 ł. oliwy z oliwek. Dodaj liść laurowy, cebulę i przetarty czosnek. Smaż przez 5-10 minut. Dodaj pieczarki, szczyptę soli i pieprzu. Smaż, aż warzywa lekko się zarumienią. Odstaw.
Gdy ryż i pieczarki lekko przestygną, połącz je ze sobą. Dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą, pieprzem, lub sosem sojowym.
Obtocz w bułce tartej.
Uformuj w kotlety i usmaż.
#PleaseGoVegan :)
Green-dog bez bułki
Nie wyobrazasz sobie hot dog'a bez bulki ? Ja tez...
Staram się omijać pieczywo. Uwielbiam chrupiące kanapersy, czy curry z chlebkami pitta, lecz wiem, że współczesne ziarno nie jest dobre dla mojego przewodu pokarmowego.
Za to sałata nie tylko napakowana jest witaminami i minerałami: ma dużo witaminy E i C, potasu, żelaza, magnezu, kwasów organicznynych, ale jest niskokaloryczna i nie obciąża układu trawiennego.
Zamiast chleba użyj sałaty :)
Maseczka do twarzy z zielonej glinki i oleju kokosowego
Glinka napakowana jest minerałami. Olejek z geranium pomaga łagodzić stany lękowe i napięcia nerwowe. Olej kokosowy jest świetnym środkiem nawilżającym i wygładzającym.
1 ł. oleju rycynowego | 1 ł. oleju morelowego | 1 ł. oleju kokosowego | 4 Ł. zielonej glinki | 1 kropelka olejku patchouli | 1 kropelka olejku z geranium
Wszystkie składniki połącz i dokładnie wymieszaj. Nałóż na oczyszczoną skórę twarzy. Pozostaw na 10 minut. Spłucz letnią wodą.
Skóra: zniszczona, sucha, normalna, starzejaca się.
Klopsy z grzybów i ryżu risotto
2/3 kubka ryżu risotto | kubek brązowych pieczarek - posiekane | 7-10 grzybów shiitake - pokrojone | 1 cebula - posiekana | 4 z. czosnku - starty | ok 2 kubki wywaru roślinnego | 6 Ł. bułki tartej | ok. 2 Ł. mąki ryzowej | 2-3 Ł. wywaru | garść pietruszki - posiekana | sól i pieprz do smaku | liść laurowy |
Przygotuj wywar. Zalej ryż i grzyby shiitake. Gotuj, aż wywar całkowicie wyparuje - ok 10 minut. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
Rozgrzej 2 ł. oliwy z oliwek. Dodaj liść laurowy, cebulę i przetarty czosnek. Smaż przez 5-10 minut. Dodaj pieczarki, szczyptę soli i pieprzu. Smaż, aż warzywa lekko się zarumienią. Odstaw.
Gdy ryż i pieczarki lekko przestygną, połącz je ze sobą. Dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą, pieprzem, lub sosem sojowym.
Uformuj w kulki i smaż, aż pożądnie się zarumienią.
Zamocz w sosie BBQ, lub jakimkolwiek innym sosem, kótry lubisz.
***
Przepis na sos BBQ dodam wkrótce, ale ale... użyj gotowego sosu BBQ, lub zajadaj klopsy z POMIDOROWYM sosem klasycznym >>> przepis <<< lub wędzonym >>> przepis <<<
#PleaseGoVegan :)
Czułek wstydliwy, Mimosa pudica, Shy Plant
Mimoza wstydliwa, nazywana też czułkiem wstydliwym, to prawdziwy skarb, który ostatnio nabyłam ! Gdy ją pierwszy raz zobaczyłam w sieci, 'polowałam' miesiącami, aż w końcu się doczekałam ! RHS sprzedaje ! Mimosa pudica jest baniowa, delikatna i przepiękna !! Ceniona jest ze względu na walory dekoracyjne: piórkowate, drobne listki, oraz małe różowe kwiaty. Czułek wstydliwy charakteryzuje się ciekawą reakcją na najlżejszy dotyk (nawet kropel wody) - listki składają się parami, a ogonek liściowy opada w dół. Jest niezwykle wrażliwą damą !! Właściwość tę również traci wieczorem - listki zwijają się jakby do snu, oraz w temperaturze poniżej 18C. Co ciekawe, roślina nie reaguje na podmuch wiatru.
Przy zapewnieniu dobrych warunków mimoza zakwita w okresie od maja do wrzesnia. Puszyste, drobne, obupłciowe kwiaty zebrane są w główki o średnicy 1-2 cm. Po zapyleniu ich przez owady lub wiatr wykształcany jest szorstko owłosiony strąk.
Do rodzaju mimoza należy ok. 600 gatunków – wśród nich znajdziemy zarówno drzewa, krzewy, jak i byliny.
Miejsce: jasne, ale należy unikac ostrego słonca.
Nawożenie: słabe.
Podlewanie: gdy powietrze jest suche, mimozę należy zraszać. Należy utrzymywać równomierną wilgotność korzeni. Unikać zalegania wody, oraz przesuszenia.
Rozmnażanie: poprzez wysiew.
Problemy: przędziorki przy zbyt suchym powietrzu. Chloroza wywowana zaleganiem wody.
http://budujesz.info/artykul/mimoza-wstydliwa-czulek-uprawa-i-pielegnacja,623,2.html
A. Throll, 650 Roslin Pokojowych, praktyczne porady na tema pielegnacji
BEE HERO - and save the damn bees
To wydarzenie miało miejsce kilka tygodni temu. Dostałam prawie zawalu serca przez bąka.
Chciałam wejść do szklarni 'pożegnać się z kotami' ;) ale szybko z niej wyskoczyłam, bo nad uchem przeleciało tylko bzZZzzzzz. Ten dźwięk to znak by wiać. I tak tez zrobiłam. Ponieważ miałam plany, przed wyjsciem z domu, i po wejscciu do szklarni, postanowiłam pójsc jeszcze do łazienki. Luknełam w lustro i równie szybko jak ze szklarni, z niej wyskoczyłam. W moich włosach siedziała włochata, lecz nie wydajaca z siebie dzwieku bbzzzzz, kulka. Spanikowana, strzepnełam baczka. O dziwo owad wcale sie nie ruszał. Hmmm, przepracowany? Z drzacymi dłonmi przeniosłam bąka na zewnatrz i nakarmiłam miodem. Bąk odlecial, a ja sie spóznilam ... ;)
#AllLifesMatter :)
Absolutny mistrz: smalczyk sliwkowo-fasolowy
Raj na ziemi. Tłuściutki i lekko słodkawy !! Smalczyk fasolowy, lecz tym razem z dwoma różnymi fasolkami i z ekstra porcją słodkich śliwek. Pyszności.
1 puszka fasolki czerwonej | 1 puszka fasolki Jaś | 5-6 śliwek | ok 1/3 szklanki oleju rzepakowego | 1 cebula | 4 ząbki czosnku | łyżeczka majeranku | sól i pieprz do smaku | 1/2 łyżeczki cebulki suszonej | łyżeczka sosu sojowego
Cebula i czosnek, standardowo: kroję w kosteczkę.
Rozgrzewam olej i smażę warzywa na dużym ogniu.
Dodaję sól i pieprz.
Kiedy warzywa lekko się zarumienią, dodaję odsączone fasolki, sos sojowy, pokrojone śliwki, majeranek i cebulkę w proszku. Mieszam i smażę przez 10-15 minut.
Doprawiam solą i pieprzem w razie potrzeby.
Przerzucam całość do pojemnika blendera i miksuję na gładką masę.
Ja postanowiłam zmiksować niedokładnie, nie wiedzieć czemu. Też fajnie wyszło.
Można jeść odrazu, lecz uprzedzam, że najlepij smakuje na drugi dzień.
#PleaseGoVegan :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)
