Hummus dyniowy



Hummus dyniowy powstal przez przypadek w dniu w ktorym zakupilam ogromna dynie, czyli kilka tygodni temu. Odkopalam stare notatki spod stosu zeszytów i ksiazek i postanowilam podzielic sie tym smakowitym soso-smarowidlem z wami. Poniewaz dynia miala rozmiar giant level, oprócz zupy, curry, latte, ciasteczek dyniowych, starczylo tez na przygotowaniu hummusu. 

1 szklanka pure z dyni | 1 puszka ciecierzycy | 4 lyzki tahini | lyzeczka soku z cytryny | 2 zabki czosnku | szczypta kuminu | sól i pieprz do smaku | 4-6 lyzek wody

Wkloz wszystkie skladniki do pojemnika blendera i zmiksuj na gladki krem. Dodaj mniej/wiecej wody by uzyskac pozadana konsystencje.


Urban Jungle IDEAS

Home without plants is an empty hOME.
http://www.designsponge.com/2015/02/anna-potters-home.html
http://www.growingspaces.net/2016/04/how-to-create-a-wall-of-plants
https://uk.pinterest.com/showmeyourmumu/

http://introducingnewworlds.blogspot.co.uk/2012/06/plants-and-stuff.html

Kostki czosnkowo-imbirowe


Moj koci buzik wybudził mnie w uroczego snu tuż przed wschodem słonca. W sumie powinnam się cieszyć, bo w ksiazce o ajurwedzie piszą, że mój prakruti powinien wstawać ok 6 nad ranem. Ale w niedzielę ?!!

Zwlekałam, ale w końcu podniosłam swoje wkurzone dniem wczorajszym ciało. Kubek ciepłej wody by pobudzić, lub wybudzić żołądek, kawą z ekspresu (tak, walnełam sobie kawkę na pocieszenie) i książką. Zaczynam dzień.

Ledwno co przewróciłam jedną stronę, a dwa koty wylądowały na mnie. Jak łatwo się domyslić, skończyłam z jedną ręką, która trzymała książkę i pomagała napełniać mój organizm ciepłą kawą z mlekiem migdałowym.

Wkurzają mnie te koty. Nic na to nie poradzę. Uwielbiam je to moon and back. I na to też nic nie poradzę :)

Widziałam takie kostki w sklepie azjatyckim. Mój były współlokator takie kupował. Czasami mu je podwędzałam, rzecz jasna. Mieszkanie z kimś ^^ 

Zawsze, gdy przygotowuje curry, nadmiar imbiru to jest jakiś standard. Można go potem wykorzystać do herbatek rozgrewajacych i itp, ale u mnie przeważnie lądował w zamrażalce. Postanowiłam go zamrozić inaczej.

imbir | czosnek

Imbir i czosnek w proporcji 1:1 ciacham na mniejsze części i wkładam do pojemnika blendera. Dodaję odrobinę wody i miksuję na papkę. Przelewam do foremek na lód.

Naturalny tonik do twarzy z pokrzywy i olejku eukaliptusowego




Nie. Zwariuje ! Muszę się napić. Wariatkowo. W centrum szaleństwo. Rozwrzeszczone dzieciaki biegają w tę i spowrotem. Dla agresywnych kobiet idących pospiesznym krokiem jesteś wprost niewidzialna, a ich papierowe torby z zakupami obijają się o każdy kawałek twojego ciała.....

A dzisiaj jest ponoć dzień shopping free.

Wariatkowo ! 

Spokój znalazłam w łazience, wsród moich zielonych roślinków. Po zmyciu z twarzy - krzyku, przedzierania się przez tłum i podeptanych butów - mydełkiem aloesowym, przemyłam ją delikatnym tonikiem z pokrzywy i olejku eukaliptusowego, który przygotowałam dziś rano.

Tonik przetrzymuję do 3-4 dni.

filiżanka zaparzonej herbaty z pokrzywy | 4 kropeki olejku eukaliptusowego

Zaparz herbatę, odstaw. Przelej do buteleczki. Dodaj olejek i dokładnie wymieszaj.
Przemywaj twarz rano i wieczorem.

Szybki kosmetyk


Uwielbiam eksperymentowac kulinarnie jak i kosmetycznie. Produkowanie wlasnych kosmetyków to jedno z moich ulubionych zainteresowan. Kreatywnie spedzam czas, a i moja skóra dostaje to co najlepsze: organicze produkty. 

Jezeli nie masz jednak czasu, albo zwyczajnie nie chce ci sie roztapiac wosku, przelewac z jednego pojemnika do drugiego, a potem myc tluste naczynka, ale chcialabys skorzystac z pielegnacyjnych wlasciwosci olejków eterycznych, idz na skróty.

Olejki eteryczne mozesz dodac:

  • do szamponuodzywki: np szalwiowy, rozmarynowy, rumiankowy,
  • do kremu do twarzy: lawendowy, rózany, bergamotkowy
  • lub do balsamu: pomaranczowy, z nasion marchewki.

Give nature a HAND

Hope......r.i.p


'Humans have done more damage to the planet in the last 50 years than in the last 50 000' Adrian Steirn

'This courageous rhino has been the face of rhino poaching survivors since she survived a brutal attack in the Eastern Cape at the end of April last year. Wandering alone in the bush for days, deeply hurt and with half her face hacked off, she survived against all odds. It was no wonder then, that she was christened Hope and became a worldwide ambassador for her species. Her healing was described as miraculous and she continued to show a fighting spirit, bar none.' Saving The Survivors


#PleaseSaveThePlanet:(

10 roślin, które ułatwiają zasypianie


Kto lubi wtulać się w ciepły kocyk i odpływać w dalekie senne marzenia, a rano z uśmiechem na twarzy, rozciąnąć odprężone ciało ? Ręka w górę ?! Każdy ! Sen jest bardzo ważnym elementem w naszym życiu. Podczas snu nasze ciało regeneruje się, a umysł odpoczywa. Jego brak może zrujnować niejeden piękny dzień.

Niektóre z roślin domowych mogą mieć pozytywny wpływ na jakość naszego snu. Poniżej przedstawiam listę zielonych przyjaciół, które warto trzymać w sypialni.
  • LAWENDA - zioło to znane jest przede wsystkim ze swoich właściwości uspokajających, teraupetycznych, relaksujących. Pomaga w leczeniu depresji, relaksuje i poprawia nastrój. Lagodzi stany lękowe
  • ALOES - to mięsista roślina, która pięknie prezentować się będzie na naszym parapecie. Posiada żel, który możemy wykorzystać, a dzięki ktoremu będziemy piękne i młode. Warto też wiedzieć, że ALOES pod osłoną nocy produkuje tlen
  • JASMIN - delikatne białe kwiaty jasminu pachną rewelacyjnie wiosną/latem, gdy roslina kwitnie. Słodki aromat jaśminu relaksuje, pobudza, energetyzuje, poprawia nastrój
  • SANSEWIERA - usuwa formaldehyd i benzen z powietrza przetwarzając te toksyny w tlen. Dodatkowo ciekawe ubarwienie i kształt liści napewno pięknie prezentować się będzie w twojej sypialni
  • ZIELISTKA - urocza roślina, która rozświetli nie jedno pomieszczenie. ZIELISTA oczyszcza powietrze - pomocna w usuwaniu trójących gazów. Zmnijsza szkodliwe promieniowanie elektromagnetyczne
  • ZROSLICHA - moja ulubiona nazwa. Brzmi bardzo wrednie. Ciekawie prezentuje się na szafce. Pomaga usuwać toksyny z powietrza.
  • EPIPRENUM ZLOCISTE - opadające liście tej szybko rosnącej rosliny oczyszczają powietrze. Roślina usuwa formaldehyl oraz benzen
  • GERBERA - pochłania z powietrza toksyczny formaldehyd, oraz dotlenia i nawilża powietrze
  • BLUSZCZ - choć niełatwy w uprawie, umieszczony w sypialni będzie pochłaniał toksyny z powietrza
  • SKRZYDLOKWIAT - Absorbuje benzen, oraz inne szkodliwe substancje z otoczenia. Jest bardzo skuteczna w pochłanianiu dwutlenku węgla. Jej oczyszczające właściwości wykorzystamy maksymanie jeśli nie zapomniemy o zbieraniu kurzu z liści tej rośliny. Ponadto, nocą produkuje tlen.

Lawendowe masło do ciała

Chcesz mieć piękną i delikatną skórę ? Po pierwsze dobrze się odżywiaj, a po drugie używaj masła shea. Ten olej roślinny zawiera kwasy tłuszczowe, które m.in chronią skórę przed utratą wilgoci.  Masło shea zmiękcza, ujędrnia, a nawet pomaga w walce z chorobami skóry, tj egzema, przebarwienia, trądzik, wysypki.

Masz chwilkę czasu ? Zrób sobie masło do ciała z dodatkiem relaksującego olejku lawendowego, zródła młodosci olejku frankincense, oraz antybakteryjnego olejku szałwiowego.

Golenie/depilacja - użyj tego kosmetyku. Super nawilża i zmniejsza podrażnienia.

Masełko jest kremowe, ma fajną konsystencję i dobrze się rozprowadza na skórzę.

200g organicznego masła shea | 70-80 ml olejku z pestek winogron | 8 kropli olejku lawendowego | 8 kropli olejku frankincense | 8 kropki olejku szałwiowego | 3 krople witaminy E w płynie | naturalny barwnik - opcjonalnie

Rozpuść masło, a w międzyczasie połącz razem pozostałe składniki.

Słoiczek z rozpuszczonym masłem shea wyciągnij z wrzątku, odstaw na moment i dodaj olejki. Całość włóż do pojemnika wypełnionego lodowatą wodą. 

Mieszaj do momentu, aż masło zacznie twardnieć. 

Odstaw na godzinę.



sunset #10


...fragment


Po okresie niemowlęctwa żadne zwierze nie spożywa mleka. Mleko jest pożywienienm zaprojektowanym przez Naturę do żywienia młodych osobników tego samego gatunku. Jest specjalnie dostosowane do szybkiego wzrostu osesków. Ludzie jednak są chciwi i ssą wymiona zwierząt przez całe swoje życie. Spożywanie mleka po okresie niemowlęctwa jest wręcz idiotyzmem. Czy rzeczywiście wierzymy w to, że gdy ludzka matka skończy karmić, to zadanie to może przejąć krowa ?

/Mleko, cichy morderca, Dr Nand Kishare Sharma/

Olejek eteryczny: Ylang Ylang, Cananga Odorata


Posiada mocny, kwiatowy, lekko słodki zapach. Wyróniamy dwie zapachowe rangi tego olejku. Pierwsza z nich jest używana w przemyśle perfumeryjnym - posiada bardziej słodkawy i mocniejszy aromat. Druga jest nieco mniej intensywna i używana jest w aromaterapii m.in do poprawienia samopoczucia, złagodzenia stresu, zmniejszenia objawów przetłuszczającej się skóry. 

Jak wyżej wspomniałam olejek ylang ylang pozytywnie wpływa na nasz układ nerwowy. Wzmacnia go, łagodzi napięcia nerwowe, ataki paniki. Bardzo pomocny w stresujących sytuacjach - poprawia nastrój, odgania negatywne myśli, uspokaja, koi skołatane nerwy. Relaksuje. Pomaga także w leczeniu bezsenności.

Ylang ylang to naturalny afrodyzjak - egzotyczny zapach poprawia samopoczucie, dodaje energii, wigoru, odstresowuje. Poprawia aktywność seksualną. Ciepły, słodki aromat ylang ylang pobudza zmysły, odpręża umysł, rozluźnia ciało.

Pięknie pachnący - UWAGA! zbyt duze ilosci powodują nudności i bóle głowy - olejek Ylang Ylang znalazł również zastosowanie w pielęgancji skóry. Szczególnie polecany jest do skóry suchej i tłustej.

Ylang Ylang zapobiega łuszczeniu się skóry, leczy jej infekcje, oraz reguluje produkcję sebum - nadprodukcja sebum prowadzi do stanu zapalnego skóry (trądzik, wypryski). 

Pomaga w walce z łupieżem, oraz z przetłuszczającymi się włosami - można dodawać do szamponu, lub maseczek na włosy. 

Odżywka do brwi


Nie wiedzieć czemu, ale gdzieś tam na portalach społecznościowych, w którymś poście napisałam że olejek szałwiowy śmerdzi. Albo inaczej, nie pachnie zbyt ładnie. Ale nakładając go na brwi przez ostatnie kilka dni, muszę przyznać że zapach ma całkiem przyjemny. 

Odżywka do brwi, którą stworzyłam to połączenie olejku rycynowego z porostem na włosy - olejkiem z rozmarynu i - odżywczym olejkiem szałwiowym.

Ja również nakładam bardzo cieniutką warstwę na koncowki rzęs - uwazając by nic nie dostało się do oczu. 

Możesz umyć pojemnik po tuszu do rzęs, lub kupić czysty. Jak kto woli.

pojemnik po tuszu do rzęs | 2 łyżki olejku rycynowego | 2 kropelki olejku szałwiowego | 1-2 kropeli olejku z rozmarynu

Do pustego pojemniczka wlej wszystkie składniki. 
Delikatnie wymieszaj.

Adiantum klinowate, Niekropień klinowaty, Adiantum cuneatum, Maidenhair fern


Nowy członek mej zielonej gromady ! W takim tempie nabywania ulistnionych przyjaciół smiało dojdę do 100+... i to jeszcze w tym roku! I przyznam szczerze, że nie mam nic przeciwko, bo uwielbiam mają małą-rozrastającą się dżunglę domową.

Dla mnie mój zielony dom to oaza spokoju. 
Bezpieczna przystań. 
Odpoczynek.
Mur oddzielający mnie od zęwntrznego wariatkowa.

Pierwszy raz spotkałam się z taką filigranową paprotką. Jeżeli można się zakochać w facecie od pierwszego wejrzenia, to można też w ten sam sposób zakochać się w paprotce. 

W porównaniu z szorstką i niemiłą w dotyku Hurnata Tyermannii Bunny, niekropień klinowaty to prawdziwa lekkość, delikatność i finezja. Posiada drobne, piórkowate listki (takie mini poszarpane ginkgo listki), które wyrastają z cieniutkich i czarnych łodyżek.

Paprotka ta dorasta do 30-50cm wysokości. Pochodzi z Brazylii.

temperatura: należy jej zapewnić wysoką wilgotność powietrza -  w okresie zimowym, gdy nasze grzejniki są rozkręcone, adiantum należy spryskiwać - najlepiej codziennie - w przeciwnym razie, liście zaczną usychać

stanowisko: paprotka najlepiej czuje się w miejscu cienistym, lub półcienistym. Nie toleruje bezpośredniego nasłonecznienia. Nie lubi też zmiany stanowiska. Paprotkę należy postawić z dala od grzejnika - patrz wyżej :)

rozmnazanie: ponieważ wysiew zarodników to żmudna praca, adiantium najlepiej rozmnożyć poprzez podział - najlepiej wiosną, wtedy gdy roślina prosi - wyrastającymi z doniczki korzeniami - o przesadzenie

podlewanie: dość obfite, oraz regularne. Podłoże powinno być stale lekko wilgotne. 



Aloo Dhal


Absolutny mistrz wśród curry. Soczewica z ziemniakami ! Aromatyczne przyprawy i świeża kolendra. Duzo świeżej kolendry. Jest to danie, które pokochamy w słoneczne, lecz zimne, jesienne dni. Soczewica  zawiera spore ilości dobrze przyswajalnego białka. Jest także znakomitym źródłem kwasu foliowego, oraz potasu. Posiada błonnik pokarmowy, witaminy, oraz inne minerały tj: wapń, fosfor, żelazo.

4-5 ziemniaków | 1 i 1/2 szklanki brązowej soczewicy | 4-5 łyżek oleju rzepakowego | 2 cebule | 1 kostka imbirowo-czosnkowa | 2 ząbki czosnku | 1 pomidor | 1/2 łyżeczki soli morskiej | 1/2 łyżeczki kopru włoskiego w ziarnach | 3 liscie laurowe | 1 papryczka kashimiri | 1 spora łyżeczka kminu rzymskiego w ziarnach | 1 łyżeczka garam masala | 1 łyżeczka kminu rzymskiego w proszku | 1 łyżka kolendry w proszku | 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku | 2-3 szklanki wody

Soczewicę zalać wodą i zostawić na 2h.

Ziemniaki umyć, pokroić w kostki i smażyć na średnim ogniu przez 10 minut na łyżce oleju na pół twardo. Dobrze jakbym delikatnie przypaliły sie. Ten krok można pominać. 

Na rozgrzany olej dodać lisć laurowy, ziarna kminu rzymskiego, kopru włoskiego, oraz papryczkę. Smaż przez minutę.

Dodaj posiekaną cebulę, czosnek, kostkę imbirowo-czosnkową i sól. Smaż przez 7 minut.

Dodaj pokrojony w kosteczkę pomidor, zwiększ ogień i smaż przez 10-15 minut, aż warzywa będa miękkie i lekko przypalone. 

Delikatnie ugnieć warzywa - możesz to zrobić łyżką drewnianą, lub tluczkiem do ziemniaków. Uwaga! na olej.

Dodaj sypkie przyprawy, zmieszaj i smaż przez minutkę.

Dodaj wodę, przykryj i gotuj przez 10 minut.

Dodaj upieczone ziemniaki, oraz soczewicę. Dopraw solą, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 40-55 minut, aż soczewica będzie jadalna :)

Podawać ze świeża kolendrą.


#PleaseGoVegan :)

Olej z pestek malin, Robus Idaeus, Raspberry Seed

Olej z pestek malin to aksamitny olejek, który łatwo i szybko wchłania się w skórę, nie pozostawiając tłustej warstwy. Jest delikatny, łagodny i bezzapachowy. 

Pozyskiwany jest z maleńkich pestek malin w wyniku tłoczenia na zimno. Olej ten to prawdziwy wymiatacz wsród wolnych rodników - jest bogaty w kwasy tłuszczowe, witamię E, oraz karoteny. Zawiera ponad 80% niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych: kwas linolowy (LA, organiczny związek chemiczny z grupy nienasyconych kwasów tłuszczowych typu omega-6.) i kwas alfa-linolenowy (ALA – organiczny związek chemiczny z grupy wielonienasyconych kwasów tłuszczowych typu omega-3.) - które wzmacniają zdolności ochronne lipidowej bariery w naskórku -  m.in poprawia ochronę przed utratą wody, oraz  szkodliwym działaniem czynników środowiskowych, wnikaniem grzybówbakterii i wirusów

Doskonale zmiękcza, oraz natłuszcza skórę. Chroni ją przez przedwczesnym starzeniem, oraz zwiększa jej elastyczność - olejek wspomaga produkcję kolagenu i elastyny.

Olejek poleca się do skóry wrażliwej - doskonale nawilża. Skóra jest aksamitna i miękka.

Delikatnie wygładza mniejsze zmarszczki, oraz lekko rozjaśnia skórę.

Wykazuje działanie antyseptyczne, antybakteryjne - sprzyja gojeniu ran i oparzeń. Jest bardzo pomocny w przypadku chorób skóry tj. egzema, wyprysków, rumienia posłonecznego, podrażnionej skóry.

Działa przeciwzaskórniakowo, przeciwzapalnie.


https://pl.wikipedia.org/wiki/Kwas_linolowy
https://pl.wikipedia.org/wiki/Kwas_%CE%B1-linolenowy
E. Stavert, 'Beauty oils and butters'
http://thebestorganicskincare.com/7-fantastic-raspberry-seed-oil-benefits-healthy-skin-for-life

Lampion Chinski, ceropegia Wooda, Ceropegia linearis subs. woodii


Ceropegia Wooda jest charakterystyczną i bardzo delikatną rosliną pochodzaącą z Afryki Poludniowej. Moją uwagę przyciagnęły ciekawe ubarwienie i kształt liści. Są bardzo dekoracyjne i przypominają serca. Wzory na wierzchu liścia są w kolorze ciemnozielonym i lekkoszarawym. Spód jest jasnozielony, lub jasnofioletowy. Na całej długosci zwisających, jasno purpurowych pędów, umieszczone są parami. Odstępy pomiędzy liścmi są dość dlugie i będą się wydłużać, jezeli woodii nie dostanie wystarczającej ilości swiatła.

Mam nadzieje, że moja nowa roślinka zakwitnie pod koniec lata następnego roku. Kwiaty są baniowe i mają bardzo ciekawą budowę. W kształcie przypominają rurkę, która jest rozdęta u nasady. Na górze zakończona jest piecioma lekko zwiniętymi pałeczkami koloru brązowego. Owe pałeczki są zrośnięte na samym szczycie. Kwiat lampionu chińskiego to pułapka na owody, która zamyka się zaraz po dostaniu się nieszczęśnika do jego środka. 


Temperatura: podczas okresu wzrostu temp. powinna wynosić ok 20C. Zimą nieco mniej, ale nie powinna wynosić ponizej 8C

Miejsce: wybieramy miejsce jasne, lecz bez bespośredniego światła

Rozmnazanie: u nasady liścia możemy znaleźć wykształcone bulwki o średnicy około 5 mm średnicy, które należy zebrać i włożyć do ziemi

Podlewanie: umiarkowane. Roślina nie toleruje zalegania wody - gnicie korzeni. Dzięki grubszym liściom, które magazynują wodę, woodii powinna poradzić sobie w sytuacji, w której zapomnieliśmy jej podlac - dobrze znosi trudne warunki w tym tymczasowe susze. Ale raczej starajmy się unikać przesuszenia podłoża

Szkodniki: wełnowce, mszyce



Cannonball Tree, Czerpnia gujańska /Couroupita guianensis/

Puree z dyni

Nie udało mi się znaleźc gotowego puree z dyni, więc zrobiłam własne. Swoją drogą, przygotowanie jest bardzo proste. Potrzebujemy dynie, która kroimy w kostkę i gotujemy do miękkosci. Następnie miksujemy. Można przechowywać w lodówce do 3 dni, a jako wersja zamrozona do 6 miesięcy. Puree z dyni można wykorzystać do deserów, ciast, sosów, czy kawy.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Archiwum bloga