1/2 szklanki cukru | 2 szklanki mąki | 1 łyżeczka proszku do pieczenia | 1 łyżeczka sody oczyszczonej | 1 łyżka cynamonu | szczypta soli | 2 szklanki startej marchewki | 3/4 szklanki oleju kokosowego, lub słonecznikowego | 2 łyżki ekstraktu waniliowego | 1 łyżka startej skórki pomarańczy | pół szklanki mleka sojowego |
kilka nasion kardamonu | 1 łyżeczka nasionek chia
Najpierw mieszam suche składniki, dodaję pozostałe, przelewam do robota kuchennego i blenduję przez 5 minut na gładką masę.
Wylewam do foremek na mufinki i piekę w 180C przez 30-40 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz