[składniki]
3/4 szklanki bialego octu winnego
1/2 szklanki cukru
3-4 zabki czosnku, przeciśnięte
2 łyżki platkow chilli
sól do smaku
[przygotowanie]
Ocet winny i cukier gotuję przez ok 5 minut, okazjonalnie mieszając. Sciągam z ognia, dodaję resztę składników i odstawiam do ostygnięcia.
Marynuję tofu i odstawiam do lodówki na kilka godzin, lub najlepiej na całą noc.
Następnie obtaczam w bułce tartej i wrzucam na rozgrzaną oliwę z oliwek.
Fajny pomysł na tofu, może nada się też na grilla :)
OdpowiedzUsuń