Niedzielny rosołek



Niedziela. Pada. Nie jestem tradycyjna, ale dziś postanowiłam sprobować zrobić wegański, aromatyczny rosołek. Wyszło naprawdę przepysznie!! Nie sądziłam, że można stworzyć rosół bez kurczaka, który smakuje jak prawdziwy, domowy rosołek !!



1 cebula | ł pieczonego czosnku | 3 marchewki | 1 korzeń pietruszki | kawałek selera | por | garść świeżej natki pietruszki | ziarenko smaku | sos sojowy | sól i pieprz do smaku |łyżka oliwy z oliwek


Cebulkę obieram, kroję w cwiartki i opalam na palniku.

Czosnek przygotowałam wcześniej. Jeżeli nie macie pod ręką, przepis znajdziecie tutaj.

Pozostałe warzywa obieram, myję i wrzucam do garnka, razem z pieczonym czosnkiem i spaloną cebulką. Zalewam wrzątkiem, dodaję ziarenko smaku, pieprz, sos sojowy, oliwę z oliwek.

Gotuję na bardzo małym ogniu przez ok. 30 minut.

Odcedzam.

Podaję z makaronem, pokrojoną w talarki marchewką i posiekaną świeżą pietruszką.




Nie kupuj: ADOPTUJ

Do not buy: ADOPT

Zupa krem z soczewicy i marchewki


[składniki]
wywar warzywny
2 szklanki startej marchewki
szklanka suszonej soczewicy: zółta
sól i pieprz do smaku
sos sojowy

[przygotowanie]
Gotuję wywar warzywny. Wyciągam warzywa i dodaję startą marchewkę z soczewicą.
Doprawiam do smaku.
Przykrywam pokrywką i gotuję na średnim ogniu, aż soczewica będzie miękka.
Blenduję na gładki krem.
[smacznego]

URBAN JUNGLE IDEAS

Meat: it's not FOOD, it's VIOLENCE !!!

Mięso nie jest jedzeniem, mięso to PRZEMOC!!

Amanda Moeckel - “Keep Fighting”

Please go VEGAN 
be cruel free
be healthy
be happy

Kremowy serek z ziołami: estragon


[składniki]
1 1/2 szklanki migdałów blanszowanych 
2 łyżki stołowe estragonu
2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku
1/4 szklanki wody
2 łyżki stołowe soku z cytryny
3 ząbki czosnku


[przygotowanie]
Migdały zalewam wrzątkiem, pozostawiam na kilka minut i obieram ze skórki.

Rozgrzewam piekarnik do 190°C.

Blenduję wszystkie sładniki na gładki krem.
Doprawam sobą i pieprzem.

Formuję: użyłam foli aluminiowej - tez daje radę!

Piekę przez 30-40 minut.

Odstawiam na bok do wystygnięcia.

Przechowuję w lodowce.

[smacznego]



Gdyby drzewa.....


Gdyby drzewa dawaly WiFi,
sadzilibysmy je jak nienormalni.

Szkoda, ze produkuja jedynie tlen,
którym oddychamy....

moo “The assumption that animals are without rights, and the illusion that our treatment of them has no moral significance, is a positively outrageous example of Western crudity and barbarity. Universal compassion is the only guarantee of morality.” 
― Arthur Schopenhauer, The Basis of Morality
www.vegfriend.com

Quote:


“The assumption that animals are without rights, and the illusion that our treatment of them has no moral significance, is a positively outrageous example of Western crudity and barbarity. Universal compassion is the only guarantee of morality.” 
― Arthur Schopenhauer, The Basis of Morality
www.vegfriend.com

Do EPIC shit

www.vegfriend.com

Kremowy serek z pieczonym czosnkiem i rozmarynem



Czy jest coś smaczniejszego od prawdziwego, domowego żarcia ?
NIE MA!! (wg mnie.)
Ten serek przegina ! 

składniki:
4 ząbki pieczonego czosnku
1 szklanka orzechów nerkowca: namocz przez noc, lub przynajmniej namocz w gorącej wodzie przez 10 minut 
2 łyżki oleju kokosowego 
1/4 szklanki wody 
2 łyżki soku z cytryny 
1 łyżeczka posiekanego rozmarynu (świeży lub suszony) 
szczypta soli i pieprzu

przygotowanie:
Przygotuj czosnek ---> przepis

Odsącz i przemyj orzechy nerkowca i dodaj je do blendera razem z resztą składników. 
Blenduj przez kilka minut, aż serek stanie się kremowy i gładki. 
Dopraw do smaku. Pozostaw w lodówce, najlepiej na całą noc.




Go 99Vegan yourself :)


99wegańska kolacja. 
Zwierzo:żercy byli najedzeni i zachwyceni.
Proszę zostań wege :)

99vegan b:day dinner party. 
Animal:eaters were loaded and astonished.
Please GO VEGAN :)

Pieczony czosnek


Pieczony czosnek, w smaku jest znacznie delikatniejszy niż surowy. Po upieczeniu staje się kremowy i traci naturalną ostrość. Możemy go dodawać do smarowideł, smalczyków, zup, lub rozsmarować na pieczywie, zaraz po wyciągnięciu z piekarnika. Jest poprostu rewelacyjny.

Nie lubię marnować energii i piekę conajmniej 8-10 główek naraz, które wykorzystuję w ciągu tygodnia, lub zamrażam. Taki zamrożony czosnek, używam tylko do produkcji bulionu.


główki czosnku | woda | oliwa z oliwek | sól himalajska | pieprz 

Rozgrzewam piekarnik do 200C. 

Obcinam wierzchołek każdej główki, odsłaniając ząbki czosnku, a następnie usuwam zewnętrzną warstwę.

Wkładam czosnek do foremki do pieczenia mufinek.

Spryskuję wodą, skrapiam oliwą z oliwek i posypuje solą i pieprzem.

Przykrywam folią aluminiową i piekę przez 30-40 minut. 

Peeling z cukru i grejpfruta


Dobra, tym razem coś innego niż gotowanie, aczkolwiek ten peeling można śmiało zjeść ;)
Do wykonania potrzeba nam kilku składników i pięciu minut. Można 'szorować' nim skórę twarzy, dłoni, ciała. Peeling pachnie cytrusem, świetnie działa i nie zawiera żadnych chemikaliów. Myśl DIY!

składniki:
0.75 szklanki cukru
sok z 1/2 grejpfruta
kilka łyżek oliwy z oliwek
olejek zapachowy - grejpfrut: opcjonalnie

przygotowanie:
Wyciskam sok ze świeżego owoca i dokładnie łączę z cukrem i olejkiem. Zwilżam skórę, i nakładam, lekko wmasowywując w skorę. Spłukuję.

rezultat:
owoc ten dzięki sporej zawartości kwasów owocowych i witaminy C, świetnie oczyszcza skórę, oraz wzmacnia kruche naczynka krwionośne. Oczyszcza również z nadmiaru sebum i pomaga zwężyć rozszerzone pory.  
Preparaty na bazie grejpfruta pomagają zredukować przebarwienia na skórze i polecane są osobom z cerą trądzikową, oraz tłustą.
Owoc ten zawiera sporą dawkę antyoksydantów. Składniki te chronią naszą skórę przed wolnymi rodnikami, pozostawiając ją zdrowszą.
Znakomicie odświeża skórę.




DIY Cosmetics: Home made sugar and grapefruit SCRUB

Allright, this time I decided to post something else than cooking, although this scrub can be boldly eaten ;) 
To prepare this home make cosmetic, we need few ingredients and five minutes of our life. You can apply it on your face, hands, body. Scrub smells like tropical jungle, works well and does not contain any chemicals. Think DIY! 

ingredients: 
0.75 cup sugar: or more if you want
juice of 1/2 grapefruit 
few tbsp of olive oil
essential grapefruit oil: optional 

preparation: 
Squeeze juice from the fresh fruit and carefully combine with sugar and essential oil. To use: wet skin and apply scrub onto your face, hands etc, massaging as you go. Rinse with warm water.

result: 
Thanks to the excellent source of vitamin C, this fruit thoroughly cleans our skin and strengthens fragile blood vessels. It also purifies from excess of sebum and helps constrict tighten pores. 
Using cosmetics made with grapefruit helps to reduce skin discoloration and is recommended to people with acne-prone skin and oily skin. 
Grapefruit is great source of antioxidants: Vitamin A, carotene and lycopene. Lycopene has the highest capacity to help fight oxygen free radicals, which are compounds that can damage cells. Moreover it stimulates the production of skin collagen that brings smoothness and elasticity to the skin. 
Grapefruit perfectly refreshes the skin and makes the skin more soft and firm.



Sałatka 'super foods'


Składniki:
garść jarmużu
1 słodki ziemniak - ugotowany
1/2 ciecierzycy z puszki
garść zieleniny - szpinak
ogórek
pomidor
1 awokado
1/2 czerwonej cebuli
sól i pieprz
ocet balsamiczny

Przygotowanie:
Pokroić, poszatkować, połączyć, doprawić solą i pieprzem, polać octem balsamicznym i dokładnie wymieszać.
Jeść !





Zupa ziemniaczana z suszonymi pomidorami w oliwie


Postanowiłam poeksperymentować i zrobiłam kremową ziemniaczaną zupę z pomidorkami suszonymi. Wyszło przepysznie. Zachęcam wszystkich do sprobówania.

Składniki:
wywar warzywny
4 duże ziemniaki
1/2 szklanki pomidorków suszonych
1 średnia cebula
1 ząbek czosnku

Przygotowanie:
Przygotowuję wywar warzywny.
W międzyczasie, w woku rozgrzewam oliwę z pomidorków i wrzucam posiekaną cebulkę, czosnek i pomidorki. Smażę przez 5 minut. Dodaje pokrojone w kostke ziemniaki, mieszam i smażę przez kolejne 10 minut.

Z gotowego wywaru wyciągam warzywa i przelewam do woka. Gotuję, aż ziemniaki będą miękkie. Doprawiam do smaku.

Odstawiam kilka ziemniaczków na bok, a resztę miksuję na gładki krem.




Quote


When all the trees are cut down
when all the animals are dead
When all the waters are poisoned
When all the air is unsafe to breath
Only then you will discover
you cannot eat money!
source: internet

Kremowy serek z migdałów ze swieżym szczypiorkiem i pietruszką


Przepyszny, kremowy serek z migdałów tym razem ze swieżym szczypiorkiem oraz pietruszką.
Użyłam dokładnie takich samych proporcji jak w serowych przepisach poniżej.

Skladniki:
1 1/2 szklanki migdałów blanszowanych 
2 łyżki stołowe szczypiorku i natki pietruszki - posiekana
2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki wody
3 łyżki stołowe soku z cytryny
3 ząbki czosnku


Przygotowanie:
Moczę migdały przez noc. Następnego dnia odsączam, przepłukuję pod bieżącą wodą i zalewam wrzątkiem.

Rozgrzewam piekarnik do 190°C.

Blenduję wszystkie sładniki na gładki krem.
Doprawam sobą i pieprzem.

Formuję w kwadracik tym razem: użyłam foli aluminiowej - tez daje radę!

Piekę przez 30-40 minut.

Odstawiam na bok do wystygnięcia.

Posypuję szczypiorkiem.

Przechowuję w lodowce.

BeGreenFacts: dowiedz się więcej o wlasciwosciach zdrowotynch szczypiorku.



Please go Vegan :)

Brighamia insignis, succulent

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Archiwum bloga