Tosty z jajkiem od szczęśliwej kury, awokado i pistacjami

free range eko jajka kura sniadanie awokado avocado fotografia foodporn

Szef mojego M. ma coś o czym ja marzę - ogród, a w ogrodzie warzywa, owoce... i oczywiście kury. Kur ma 6, a roślin znacznie więcej. 

Zwięrzeta są free range... ale tak na serio - mają wybieg, wiedzą co to słońce i czyste powietrze. Karmione są m.in marchewką i kiełkami. Nie taplają się we własnych odchodach, mogą rozłożyć skrzydła. Byłam. Widziałam.

Jajek z chowu przemysłowego nie uznaję - biedne zwierzęta..., ale nie mam nic przeciwko jajku od szczęśliwej kury.

Kiedyś jak dorwę kawałek ziemi, to napewno zaadoptuję kilka kur.

free range eko jajka kura sniadanie awokado avocado fotografia foodporn

dwie kromki dobrego pieczywa | 1 awokado | dwa jajka od szczęśliwej kury | garść pistacji | sól i pieprz

Rozgrzem olej, wbijam jajka, smażę.

Solę i pieprzę.

Pieczywo tostuję, rozsmarowuję awokado i nakładam sadzone jajko.

Posypuję pokrojonymi pistacjami.

free range eko jajka kura sniadanie awokado avocado fotografia foodporn pistacje