[składniki]
ciasto filo
750g pieczarek
1 1/2 cebuli
4-5 garści świeżego szpinaku
[przygotowanie]
Pieczarki i cebulkę siekam w drobnę kosteczkę i podsmażam na łyżce oliwy z oliwek.
Dodaję szpinak i doprawiam do smaku sosem sojowym, solą, pieprzem, ziarenkiem smaku, liściem laurowym, zielem angielskim.
Gotuję, aż woda całkowicie odparuję.
Odstawiam na bok do wystygnięcia.
Ciasto przekrajam na dwie części i nakładam farsz wzdłuż każdej. Zawijam w roladki i kroję w małe paszteciki jak na obrazu.
Piekę przez 15-20 minut w 160-180C.
Podaję do barszczu.
Please go Vegan :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz