Barszczyk czerwony


[składniki]
6 buraków: ja użyłam ugotowanych
majeranek
extra porcja pieprzu: ja lubię lekko pikantny
łyżeczka octu jabłkowego

[przygotowanie]
Przygotowuję wywar: kliknij w link --> wywar.

W międzyczasie, odsączam buraki z soku: sok zachowuję. Scieram je na tarce o grubych oczkach i podsmażam na patelni przez 5 minut: opcjonalnie.

Usmażone buraczki dodaję do wywaru warzywnego, razem z łyżką octu jabłkowego, łyżeczka majeranku i wcześniej odstawionym sokiem z buraków.

Gotuję przez 15-20 minut. 
Doprawiam.
Odcedzam.

Podaję z pasztecikami.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Archiwum bloga