Zioła posiadają wielką moc, nadają niesamowitego smaku potrawom, a użyte jako dekoracja, nadają pięknego wyglądu deserom, napojom, ciastom itp. Pieczone pieczarki w kompozycji ziołowej to istna poezja dla kubków smakowych. Możesz używać jako przystawki, składnik szaszłyków roślinnych, czy dodatek do dań głównych.
pieczarki | oliwa z oliwek | zioła 2:1:1: pietruszka, szałwia, koperek | sól i pieprz
Pieczarki opruszam solą i pieprzem i smaże na oliwe z oliwek, aż równomiernie się zarumienią.
Dowolną ilość zioł siekam i zalewam olwią, tak aby przykryła zioła.
Patelnie ściągam z ognia i zalewam pieczarki ziołową oliwą.
Dokładnie mieszam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz